Saldžiai rūgščios mažosios kriaušės vaisių likeryje, pagamintos Perigordo regione - tradicinis valstiečių receptas, kilęs iš perteklinio derliaus.
Sudedamosios dalys: mažosios kriaušės, 40% spiritas, iš kurio 10% kriaušių brendis, cukraus sirupas.
Saugoti nuo tiesioginių saulės spindulių, karščio. Atidarius laikyti vėsioje, sausoje vietoje.
